NASIL BİR EKONOMİ – MAKİNE SANAYİ
03 Şubat 2026
Fareffect ve Cryros markaları bu yıl yeni yatırımlarla büyüme planını hızlandırıyor
2026 yılında özellikle yeni yatırımlar kısmında büyüme sağlamayı hedeflediklerinin altını çizen FAREFFECT ve CRYROS Kurucusu ve Genel Müdürü Mustafa Güngör, özellikle freeze dryer konusunda yatırımları büyütmek ve piyasada var olan makinelere daha gelişmiş özellikler katmayı planladıklarını söyledi. Güngör, diğer kurutma sistemlerinin de kullandıkları teknolojiyi, Ar-Ge çalışmalarıyla birlikte bu yeni markalarına uygulamayı planladıklarını ifade etti.
TEMAS Global Reklamcılık Arge San. Tic. Ltd. Şti. 2017 yılında kuruldu. Kuruluş gayesi değişik alanlarda ayrıştırıcı ve sürdürülebilir teknoloji buluşları gerçekleştirip piyasaya çözüm odaklı ürünler sunmaktı. Bu fikirle çıktıkları yolda ilk olarak Fareffect markasıyla ısıtma teknolojilerini satışa sundular ve güneş etkisine sahip bu sistemle sektörde ses getirdi. Geliştirdikleri teknoloji aynı şekilde kurutma, sağlık ve sanitasyon alanlarında da kullanılarak yeni ürünler ürün gamlarına katıldı. Türkiye’nin pek çok ilinde istenilen özelliklerde gıda kurutma tesisleri kurduklarını dile getiren FAREFFECT ve CRYROS Kurucusu ve Genel Müdürü Mustafa Güngör, “Ayrıca sera, kümes, ahır havalandırmasının sağlandığı aynı zamanda ürünlerin estetik yapısı sebebi ile birçok kapalı ve açık mekanlarda da tercih edildi. Ürünlerimizi piyasaya sunmadan önce yaptığımız ARGE çalışmaları hiç bir zaman ara vermedik ve daha iyisini nasıl yaparız diye düşünmeye devam ettik. Bundan dolayı ürünlerimizin çeşitli üniversitelerde kullanılmasıyla elde edilen sonuçların makale olarak yayınlanmasını destekledik” dedi.
“İlk olarak Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde iki buçuk yıllık bir çalışmada ürünlerimizin D vitamini etkisi olduğu ve Anti bakteriyel özelliklere sahip olduğu kanıtlandı ve bu 12 sayfalık bilimsel bir makale olarak yayımlandı” diyen Güngör, sözlerine şunları ekledi: “Yine aynı şekilde belki biraz iddialı olacak ama sahada kullanılan yerlerde hayvan üretim tesislerinde ölümlerin belli oranlarda önüne geçildiği ve ortalama %15 ile %25 arasında verim artışı sağlandığı tespit edildi. Isıtma sistemlerimizle bu farkı yaratırken aynı teknolojinin kullanıldığı makinelerimizde kurutulan ürünlerde vitamin değerlerinin korunduğu ve aflatoksin oluşmadığı da görüldü. Şu anda ise sağlık alanında Ar-Ge faaliyetlerimiz devam etmektedir.”
MUSTAFA GÜNGÖR
FAREFFECT ve CRYROS Kurucusu
ve Genel Müdürü
Firmamız 2026 yılında özellikle yeni yatırımlar kısmında büyüme sağlamayı hedefliyor. Özellikle freeze dryer konusunda yatırımları büyütmeyi planlıyoruz.
Çin ve Hindistan makine pazarını zorluyor
Globalde bazı ülkelerin makine pazarını zorladıklarını ama ona rağmen ürünlerinin kalitesi ile o pazarlarda yer almayı planladıklarını açıklayan Güngör, “İhracat için ilk aşamada üretimin yüzde 30’unu hedefliyoruz. Özellikle ısıtma sistemlerinde bunu planlıyoruz. Makine kısmında planlar biraz daha maliyetlere bağlı takdir edersiniz. Kaldı ki ürün kalitemiz ne kadar iyi olursa olsun, iş günün sonunda fiyat-performans kısmına dayanıyor. Özellikle Çin ve Hindistan gibi ülkeler makine pazarını biraz zorluyor ama biz yine de ürünlerimizin kalitesi ve daha az kar ile orada da yer almayı planlıyoruz” dedi.
CRYROS MARKASIYLA FREEZE DRYER İMALAT SÜRECİNE BAŞLADILAR
Güngör, IQF ve soğuk hava depoları üretimi ve kurulumunu yapmaya başladıklarına vurgu yaptı. Güngör, “Tüm ürünlerimizin yanına zaten tecrübeli ve sektörde bilinen ve tercih edilen bir marka olduğumuz için tecrübemizi alanımızdan uzaklaşmadan kullanabileceğimizi ve zaten Pandemi döneminden bu yana da müşterilerden böyle bir istek gelmesinden dolayı 2026 yılı itibariyle Cryros markasıyla freeze dryer (dondurarak kurutma makinesi) imalat sürecine başladık. Şimdilik 7 kg, 250 kg, 500 kg, 1.000 kg ve 2.000 kg kapasitelerinde makineler üretiyoruz. Ayrıca IQF ve soğuk hava depoları üretimi ve kurulumu yapmaya başladık” dedi.
“YENİ MARKAYA AR-GE ÇALIŞMASI YAPACAĞIZ”
Hedefledikleri 2. tesisle ilgili konuşan Güngör, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Firmamız 2026 yılında özellikle yeni yatırımlar kısmında büyüme sağlamayı hedefliyor. Özellikle freeze dryer konusunda yatırımları büyütmek ve piyasada var olan makinelere daha gelişmiş özellikler katmayı ve diğer kurutma sistemlerimizde de kullandığımız teknolojiyi Ar-Ge çalışmalarımızla birlikte bu yeni markamızda uygulamayı planlıyoruz. Tabii bütün bunların olması için ciromuzu biraz daha büyütmeyi düşünüyoruz. Şu anda İstanbul’da İkitelli OSB içerisinde yer alıyor fabrikamız ama tabii ki o hem ısıtma sistemlerimizin hem de diğer kurutma makinelerinin üretim kapasitesini kaldırabiliyor. Bu yüzden ya ikinci bir tesis kurmayı düşünüyoruz ya da şehir dışında veya tüm ürünlerin üretilebileceği daha büyük bir tesise geçmeyi düşünüyoruz.”
Sayfa: 19
Aşağıda metni röportaj formatında, başlık–alt başlık ve soru–cevap akışına uygun şekilde temizlenmiş olarak düzenledim.
Fareffect ve Cryros yeni yatırımlarla büyümeyi hedefliyor
“2026’da özellikle freeze dryer yatırımlarını büyütmeyi planlıyoruz”
FAREFFECT ve CRYROS Kurucusu ve Genel Müdürü Mustafa Güngör, 2026 yılında özellikle yeni yatırımlarla büyümeyi hedeflediklerini belirterek, freeze dryer (dondurarak kurutma) teknolojisine yönelik yatırımlarını artıracaklarını söyledi. Güngör ayrıca, geliştirdikleri teknolojileri Ar-Ge çalışmalarıyla birlikte yeni markalarına da entegre etmeyi planladıklarını ifade etti.
Şirketin kuruluş amacı ve geliştirdiği teknolojiler
TEMAS Global Reklamcılık Ar-Ge San. Tic. Ltd. Şti. 2017 yılında kuruldu. Şirketin kuruluş amacı farklı alanlarda ayrıştırıcı ve sürdürülebilir teknoloji buluşları gerçekleştirerek piyasaya çözüm odaklı ürünler sunmak oldu.
Bu doğrultuda ilk olarak Fareffect markasıyla ısıtma teknolojilerini geliştirdiklerini belirten Mustafa Güngör, güneş etkisine sahip bu sistemlerin sektörde önemli ilgi gördüğünü söyledi. Geliştirilen teknolojinin daha sonra kurutma, sağlık ve sanitasyon alanlarında da kullanıldığını ifade eden Güngör, ürün gamlarını bu doğrultuda genişlettiklerini belirtti.
Türkiye’nin birçok ilinde gıda kurutma tesisleri kurduklarını aktaran Güngör, ürünlerini piyasaya sunmadan önce yoğun Ar-Ge çalışmaları yaptıklarını vurguladı.
Üniversitelerle yapılan çalışmalar ve bilimsel sonuçlar
Mustafa Güngör, ürünlerinin farklı üniversitelerde yapılan araştırmalarda incelendiğini ve bilimsel çalışmalara konu olduğunu söyledi.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde yaklaşık iki buçuk yıl süren bir çalışmada ürünlerin D vitamini etkisi ve antibakteriyel özellikleri bulunduğunun tespit edildiğini belirten Güngör, bu çalışmanın 12 sayfalık bilimsel bir makale olarak yayımlandığını ifade etti.
Sahada yapılan uygulamalarda ise özellikle hayvan üretim tesislerinde ölüm oranlarının azaldığı ve ortalama %15-25 arasında verim artışı sağlandığı tespit edildiğini dile getiren Güngör, kurutma makinelerinde kullanılan teknoloji sayesinde ürünlerdeki vitamin değerlerinin korunduğunu ve aflatoksin oluşumunun engellendiğini söyledi.
“Çin ve Hindistan makine pazarını zorlayan ülkeler”
Küresel rekabete de değinen Güngör, makine sektöründe özellikle Çin ve Hindistan’ın fiyat avantajı nedeniyle pazarı zorladığını söyledi.
Buna rağmen ürünlerinin kalite avantajıyla bu pazarlarda yer almayı hedeflediklerini belirten Güngör şu bilgileri verdi:
- İhracatta ilk aşamada üretimin yaklaşık %30’unu hedefliyoruz.
- Özellikle ısıtma sistemlerinde ihracat planlarımız daha net.
- Makine tarafında ise maliyetler önemli bir faktör.
Güngör, makine sektöründe fiyat-performans dengesinin kritik olduğunu vurgulayarak, kaliteyi koruyarak daha düşük kâr marjlarıyla bu pazarlarda yer almayı planladıklarını ifade etti.
Cryros markasıyla freeze dryer üretimi başladı
Şirketin yeni markası Cryros ile freeze dryer üretimine başladıklarını belirten Mustafa Güngör, pandemi döneminden bu yana müşterilerden bu yönde yoğun talep aldıklarını söyledi.
2026 yılı itibarıyla Cryros markasıyla dondurarak kurutma makinelerinin üretimine başladıklarını belirten Güngör, şu anda farklı kapasite seçenekleri sunduklarını ifade etti:
- 7 kg
- 250 kg
- 500 kg
- 1.000 kg
- 2.000 kg
Ayrıca IQF sistemleri ve soğuk hava depolarının üretimi ve kurulumu konusunda da faaliyet göstermeye başladıklarını belirtti.
Yeni tesis yatırımı gündemde
Şirketin büyüme planları kapsamında yeni bir tesis yatırımını değerlendirdiklerini söyleyen Güngör, mevcut fabrikanın İstanbul İkitelli OSB’de bulunduğunu ifade etti.
Artan üretim kapasitesi nedeniyle iki farklı seçenek üzerinde çalıştıklarını belirten Güngör şu bilgileri paylaştı:
- İkinci bir üretim tesisi kurmak
- Ya da şehir dışında tüm ürünlerin üretilebileceği daha büyük bir tesise taşınmak
Güngör, özellikle freeze dryer teknolojisinde yapılacak yatırımların şirketin büyümesinde önemli rol oynayacağını belirtti.