Güneş Etkili Gıda Kurutma Makineleri

Meyve kurutma işleminde yöntemimiz; Güneşin doğal olarak yaptığı kurutma yönteminin yapay olarak uygulanmış halidir.

Ürünlerimizi tercih edenler, teknolojimiz sayesinde ürün gruplarımızın çeşidine göre  enerjide % 90 oranında tasarruf ederken üretilen ürünlerde extra katma değer elde etmektedir.

İnce dilimlenmiş yaş elmayı rengi kararmadan, öğütülecek kurulukta ve cips kıvamında kurutan sistemin adı FAREFFECT’ dir.

Türkiye genelinde ortalama %25 oranında meyve telef olmaktadır ve bu meyveleri katma değerli olarak ekonomiye kazandırmak için ürettiğimiz Güneş Etkili Meyve Kurutma Makinesi (fırını), kurutmak üzere ısıl işlem uygulanan meyvenin rengini karartmadan (karamelize olmadan) kurutma ve en yüksek enerji tasarrufu özelliği ile diğer kurutma fırınlarından açık ara ayrışmaktadır.

TESİSİNDE EN AZ 500 KG KAPASİTELİ MEYVE KURUTMA FIRINIMIZI KULLANAN BİR İŞLETME,  YILLIK ORTALAMA 320.000 KW ENERJİ TASARRUFU YAPMAKTADIR.

Bu Tasarruf Sayesinde Ürünün Amortisman (Maliyet Geri Dönüşümü) Süresi Bir Yıl Bile Sürmemektedir.

Elmadan örnek verecek olursak; patates cipsi inceliğinde (2 mm.) dilimlenen elmalar,
rengi kararmadan ve tadı acılaşmadan, elmanın cinsine göre ortalama saatlik 3 kW elektrik enerjisi ile kurutma işlemini tamamlamaktadır.
“Piyasadaki 500 kg/gün kapasitesindeki diğer endüstriyel meyve kurutma fırınları bu işlemi 20 kW ile 50 kW arasında elektrik sarfiyatıyla gerçekleştirmektedir.”

Meyve Kurutma Tesisinde Bulunması Gerekenler Hakkında Genel Bilgi İçin Hazırlamış olduğumuz Sunum Dosyasını Bu Linkten İnceleyebilirsiniz.